12 апреля православные отметят Пасху, и многие начинают готовиться к этому важному дню заблаговременно. В преддверии праздника можно выделить две категории хозяек: одни готовят тесто для куличей до поздней ночи, другие предпочитают покупать готовое в магазине. Безусловно, домашний кулич вкуснее, но не все могут сразу справиться с его приготовлением.

Актриса Наталья Варлей в программе «Жизнь и судьба» на телеканале «Россия-1» рассказала о своем любимом рецепте монастырского кулича, который легко приготовить. Для теста необходимо протереть 300 г творога, взбить три яйца с 150 г сахара и 20 г ванилина, затем смешать с 70 г растопленного масла. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, а также изюм, который предварительно замочен. После этого можно выпекать.

Также Наталья объяснила, как сделать глазурь: растопить белый шоколад на водяной бане, добавить ложку растительного масла. Глазурь быстро застывает, поэтому рекомендуется украсить кулич цукатами, выкладывая их в форме крестика.

В этом году Варлей поедет на Пасху к отцу Сергию в Заозерье одна, так как её дети выросли и теперь отмечают праздник по своим традициям. Внук актрисы, находясь в Италии, будет искать православный храм. «Но вечером мы соберёмся за семейным столом», — добавила она.