Пасхальный кулич, приготовленный в хлебопечке, ничем не уступает по вкусу и аромату выпечке из обычной духовки. Главным преимуществом такого способа является значительная экономия времени — пока кулич печется, можно заняться приготовлением других пасхальных блюд. Для выпекания требуется загрузить ингредиенты в хлебопечку, выбрать подходящий режим и заняться своими делами.

Каждая хозяйка имеет свои секреты и рецепты, ведь вкус кулича зависит от используемых ингредиентов и модели хлебопечки. Готовый кулич нужно не сразу ставить на стол, а остудить, положив на бок и периодически переворачивая, чтобы он не осел и сохранил форму. Рекомендуется выбирать режим с «светлой корочкой», так как на средней корочке сладкое тесто может подгореть.

Для приготовления понадобится: 1 столовая ложка белого сахара, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки ванильного сахара, 500 г белой муки, 100 г сливочного масла, 150 мл молока 3,2%, 3 куриных яйца, 1,2 чайные ложки соли и 1 чайная ложка лимонной цедры. Масло нарезают кубиками и кладут в ведерко хлебопечки, затем просеивают муку, добавляют разведённые в молоке дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль, яйца, желток и цедру лимона.

Если в хлебопечке есть диспенсер, измельчённые добавки и изюм, предварительно распаренный, кладут туда, иначе — добавляют в конце замеса. Включают режим «Сладкая выпечка» среднего размера с «светлой корочкой». После завершения выпечки кулич украшают глазурью из взбитого белка с сахаром и лимонным соком, посыпают разноцветной кондитерской посыпкой, которую легко найти в магазинах к Пасхе.