Время дефицита в СССР стало синонимом очередей за товарами. Люди мечтали о «шкафах-стенках» и автомобилях, но даже за простыми товарами, такими как платья и колбасы, стояли в очередях. Однако наряду с дефицитом, существовали и продукты, которые не пользовались особым спросом, несмотря на их изобилие на прилавках.

Крабы, например, были в изобилии. Продавцы на пляжах кричали о их вкусе, но советские граждане редко обращали на них внимание. Даже низкая цена не смогла привлечь покупателей, так как многие не пробовали это морское лакомство.

Морская капуста также часто шла в придачу к дефицитной гречке. Несмотря на рекламные обещания о ее полезных свойствах, эта ламинария оставалась невостребованной.

Черная икра, хоть и считалась деликатесом, была слишком дорогой для большинства, поэтому предпочитали красную. Часто её добавляли в салаты, чтобы не выбрасывать.

Березовый сок, хоть и не давался в нагрузку, также пользовался малым спросом среди взрослых, но стал доступным и в наши дни, превратившись в элитный напиток.